Kategorie: News

Reste nach der Vesperkirche 2025

Abholung nach der Vesperkirche Ludwigsburg

Posted on | by Bettina | Leave a Comment on Abholung nach der Vesperkirche Ludwigsburg

Die Vesperkirche ist ein Ort der Begegnung, ein Raum für Gemeinschaftserfahrung. Ganz bewusst sollen sich Menschen aus unterschiedlichen sozialen Milieus angesprochen und eingeladen fühlen: „Miteinander für Leib und Seele“.

Nudeln mit Gemüse

Getragen wird die Vesperkirche Ludwigsburg vom Kreisdiakonieverband Ludwigsburg, von der Evangelischen Gesamtkirchengemeinde Ludwigsburg und von vielen, vielen ehrenamtlich Engagierten.

Braten in Soße

Nach der 16ten Vesperkirche vom 9. Februar bis 2. März 2025, durften wir wieder die übrigen Speisen abholen und retten.

Vielen Dank für dieses schöne Event!

Verschiedene Reste bei der Vesperkirche in Gastronormbehältern
Schokoladenmousse Rezept Titelbild

Schokoladenmousse mit Rum aus Schokoladenresten

Posted on | by Bettina | Leave a Comment on Schokoladenmousse mit Rum aus Schokoladenresten

🍫 Übrig gebliebene Schoki nach Weihnachten (oder auch Ostern)? Kein Problem! Statt sie herumliegen zu lassen, zaubert daraus doch ein mega leckeres Dessert! 😍✨ Einfach, schnell & perfekt um die Reste kreativ zu verwerten.

Zutaten:
400 g Schokolade, Vollmilch
4 EL Butter
8 Eigelb
2 EL Zucker
4 EL Rum (oder 0,5 Ampulle Rumaroma – bzw. einfach weg lassen)
8 Eiweiß
200 g Schlagsahne

Schokolade mit Butter schmelzen
1. Die Schokolade zerbröseln und zusammen mit der Butter schmelzen
Eigelb schaumig schlagen
2. Eier trennen

3. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen

Rum und Eigelbcreme mischen
4. Den Rum vorsichtig in die Eigelbcreme unterrühren
Sahne schlagen
5. Die Sahne schaumig schlagen
Eischnee schlagen
6. Das Eiweiß steif schlagen
Zutaten zu Mousse unterrühren
7. Die Rum-Schokoladencreme, die geschlagene Sahne und den Eischnee vorsichtig unter die Schokoladen-Butter heben.

8. Anrichten, genießen 🤤

Last Minute Weihnachtsgeschenk Eierlikör

Last-Minute-Geschenkidee: Selbstgemachter Eierlikör

Posted on | by Ann-Kathrin Pfeifer | Leave a Comment on Last-Minute-Geschenkidee: Selbstgemachter Eierlikör

Bist du noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für deine Liebsten? Keine Panik – hier kommt die ultimative Last-Minute-Idee mit zu viel geretteten Eiern, Sahne und Milch! 😍🎄

Selbstgemachter (Thermomix) Eierlikör – mit Liebe zubereitet und ganz easy in der Herstellung!

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Ehrenamtstag

Tag des Ehrenamts am 05.12.

Posted on | by Ann-Kathrin Pfeifer | Leave a Comment on Tag des Ehrenamts am 05.12.

Heute ist der Internationale Tag des Ehrenamtes – ein Tag, an dem wir Danke sagen möchten! Danke an alle, die sich ehrenamtlich engagieren – ob für Mitmenschen, Tiere oder die Umwelt, regelmäßig, spontan oder hin und wieder. Ihr alle macht einen Unterschied und sorgt dafür, dass so viele wertvolle Angebote und Projekte weiterbestehen.

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Vortrag: Was ist Foodsharing?

Vortrag: foodsharing-Vorstellung Aldingen

Posted on | by Ann-Kathrin Pfeifer | Leave a Comment on Vortrag: foodsharing-Vorstellung Aldingen

Wie bereits im Juli angekündigt haben wir im „Haus der Bürger“ in Remseck-Aldingen erneut einen Vortrag zur Vorstellung von foodsharing gehalten. Dabei haben wir die Themen Lebensmittelverschwendung, Wertschätzung von Lebensmitteln und konkrete Handlungsmöglichkeiten vorgestellt, wie jede*r Einzelne Teil der Lösung werden kann.

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Treffpunkt Natur 2024

„Treffpunkt Natur“ Frischhaltedosen & Feuertopf

Posted on | by Ann-Kathrin Pfeifer | Leave a Comment on „Treffpunkt Natur“ Frischhaltedosen & Feuertopf

🍁🌾 Jedes Jahr im Herbst gibt es beim “Treffpunkt Natur” einen Feuertopf. Hier kochen wir gemeinsam aus geretteten Zutaten ein leckeres Gericht. Dieses Jahr wurden drei Kürbisse geschnippelt, Kartoffeln, Karotten, Pilze, Brokkoli und und und – beim gemütlichen Schlemmen im Anschluss sagte eine Teilnehmerin: “Das ist ja unglaublich… so viel unterschiedliches Gemüse hat das so lecker gemacht!! Das hätte ich nicht erwartet.”

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