✨Passend zur Weihnachtszeit stellen wir euch heute die Sternfrucht – der exotische Genuss mit dem besonderen Twist – vor. ✨
Habt ihr die Sternfrucht schon einmal probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit!
Die Sternfrucht, auch Karambole genannt, stammt ursprünglich aus Südostasien.
Diese einzigartige Frucht sieht nicht nur aus wie ein funkelnder Stern 🌟, sondern hat auch einen erfrischend süß-säuerlichen Geschmack, der perfekt zu tropischen Gerichten oder als Snack zwischendurch passt.
Du hast sie noch nie gegessen? Kein Problem! Sie lässt sich super einfach zubereiten:
Nach dem waschen einfach in Scheiben schneiden und pur genießen oder in Salaten, Smoothies oder als Dekoration für Desserts verwenden!
Die Sternfrucht kann restlosverzehrt werden – bis zum Schluss. Schale, Kerne und Fruchtfleisch können bedenkenlos gegessen werden. Aber Achtung: Für Menschen mit Nierenproblemen ist sie aufgrund ihres Gehalts an Oxalsäure und Neurotoxinen nicht geeignet.
Durch Lebensmittelrettung entdeckt man nicht nur neue, spannende Lebensmittel, sondern erweitert auch seinen kulinarischen Horizont und lernt, mit Vielfalt kreativ umzugehen!
